Mad i børnehøjde
Her kan du finde børnevenlige opskrifter. Ofte “snyder” jeg lidt og smider lidt ekstra grønt i de traditionelle opskrifter.
Madmuffins
Nemme og lækre madmuffins både til børn og voksne
Vegetarbolo
Skøn vegetarbolognaise med linser og masser af grøntsager
Speltotto med svampe, gulerod og blomkål rørt med cherrytomater og rygeost
Speltrisotto med svampe og grøntsager og skøn røget smag fra rygeost
Grøntsagsspeltotto
Ingredienser 4 pers: 250-300g perlespelt 1 løg 1 fed hvidløg 1 peberfrugt ½ squash 4 store gulerodder 5 dl grøntsagsbouillion Olie Salt & peber Start med at hakke alle grøntsagerne efter din smag (fin/grov). Sauter løg og hvidløg i lidt olie i en tykbundet gryde til løgene er klaret. Tilsæt derefter gulerod og de andre […]