Ingredienser:

300g hvedemel
50g havregryn
300g blandede kerner (græskar, solsikke, hørfrø og sesam)
500 ml vand
25g gær
1 tsk salt

Rør gær og salt ud i vandet og tilsæt mel og havregryn. Rør kernene i dejen og sæt den på køl natten over. Sæt dejen på bagepapir på en bageplade med et par skeer og bag bollerne ved 200 grader i ca. 25 minutter til de lyder hule når du banker på undersiden.