Ingredienser 3 store pandekager/4 små:
2 dl mælk
1 æg
1dl hvedemel
1 nip salt
Evt. skefuld sukker/vanillesukker hvis du laver søde pandekager

Rør ægget sammen med hvedemel og tilsæt mælk lidt efter lidt under kraftig omrøring så du undgår klumper i dejen. Tilsæt salt og evt. sukker.

Bag pandekagerne i lidt smør over jævn varme.