Jeg har været på rov i mine svigerforældres have og plyndret en solbærbusk fyldt med bær og det blev der en skål skønne solmodne solbær ud af, som jeg tænkte jeg ville sylte så vi kunne nyde bærrene langt ud på sæsonen. Hjemmelavet syltetøj sender mig altid ud på en lille nostalgisk tankerejse til min mormor, der syltede havens bær i sommerhuset. Jeg brugte bærrene til en lille omgang syltetøj, som jeg tror vil være mere end perfekt til fredagspandekager.
Har du lyst til at få inspiration til mad til hverdag og fest så følg CPHfoodster på Bloglovin: